por The Ayurveda Experience febrero 24, 2015
Según lo publicado como “Lo más destacado de hoy, lo más popular últimamente y los 10 mejores blogs de la semana en Elephant Journal”.
Muchas personas, especialmente aquellas que viven en las regiones más frías del mundo, esperan con ansias la libertad y la alegría que a menudo se asocian con la temporada de verano.
Los amantes del Ayurveda, sin embargo, esperan con entusiasmo la temporada de invierno.
El Ayurveda es la ciencia hermana del Yoga. Además de ofrecer soluciones personalizadas para la dieta y el estilo de vida, y sanar patrones de pensamiento y creencias limitantes, el Ayurveda también proporciona a la humanidad un excepcional protocolo general para la salud estacional, llamado Ritucharya . Existe una razón por la que experimentamos ciertas dolencias en ciertas épocas, como resfriados y tos en invierno, alergias en primavera, etc.
La Tierra gira alrededor del Sol y, en diferentes puntos de este período, existen diversos protocolos para proteger la salud a lo largo del año. Siguiendo la detallada guía Ritucharya del Ayurveda, quienes siguen su asombrosa y eterna sabiduría pueden prevenir todo tipo de dolencias estacionales.
Las pautas de Ritucharya del Ayurveda implican modificar la dieta y el estilo de vida a lo largo del año y están diseñadas para quienes ya gozan de una salud relativamente saludable. Sin embargo, quienes padecen desequilibrios y enfermedades graves deben tener en cuenta las pautas estacionales, que un profesional de Ayurveda puede adaptar según las necesidades particulares de la persona afectada.
Seguir Ritucharya garantiza que podamos aprovechar las estaciones que son mejores para desarrollar la salud y protegernos más adecuadamente durante las estaciones en las que nuestra salud se considera naturalmente más en riesgo por ciertos desequilibrios naturales.
El invierno, según el Ayurveda, ¡es la mejor época del año! Tenemos mucha más libertad en cuanto a lo que podemos comer y el tipo de actividades que podemos realizar con mayor éxito en esta época del año.
Para aquellos que ya están relativamente sanos, las recomendaciones estacionales del Ayurveda para el invierno se pueden resumir mejor en: ¡comer, beber y ser feliz!
¿Qué significa esto exactamente en el día a día?
Es maravilloso que el Día de Acción de Gracias y la Navidad caigan durante la temporada de invierno, ya que este es el momento de disfrutar de comidas más pesadas y nutritivas, como carne, urad dal (una lenteja pesada a menudo considerada un sustituto de la carne para vegetarianos) y dulces (idealmente hechos con ingredientes orgánicos).
Los antiguos textos ayurvédicos nos enseñan que nuestra capacidad digestiva (llamada agni ) alcanza su máximo potencial natural durante esta época del año. Una capacidad digestiva natural más fuerte nos permite convertir con mayor éxito los alimentos que ingerimos en nutrientes para el cuerpo (mientras que, cuando nuestra digestión no es tan eficaz, los mismos alimentos pueden convertirse en un problema). Esto hace del invierno una época ideal para consumir alimentos nutritivos que contribuyen a la salud y la fortaleza de los tejidos físicos (llamados dhatus ) para todo el año.
¡Este no es momento de hacer dieta! Todo lo contrario: textos ayurvédicos, como Charaka Samhita y Ashtanga Hrdayam, advierten contra saltarse ninguna comida durante esta época del año. Hacerlo provoca un desequilibrio en el vata dosha (uno de los componentes fundamentales del cuerpo, responsable de 80 enfermedades diferentes).
Así que, come según tus deseos (siempre que estés digiriendo adecuadamente los alimentos, lo que significa eliminar fácilmente las heces sólidas una o dos veces, idealmente temprano en la mañana).
Debido al frío del clima, el Ayurveda recomienda beber líquidos calientes en esta época. Esto nos ayudará a digerir y eliminar los alimentos correctamente, y también a prevenir resfriados y toses comunes, tan comunes durante el invierno.
Esta también sería la época más segura del año para que una persona relativamente sana pueda disfrutar de una copa de vino (los textos ayurvédicos recomiendan beber vino elaborado con panela) sin sufrir los numerosos desequilibrios asociados con el consumo de alcohol relacionados con los doshas vata y pitta . Simplemente asegúrese de beber la bebida una vez que esté a temperatura ambiente. Evite beberla directamente del refrigerador.
También se nos aconseja comer alimentos calientes y abrigarnos bien, lo cual, además de consumir bebidas calientes, contribuirá en gran medida a evitar enfermedades. ¡El invierno no es época de helados, batidos fríos ni malteadas!
Aunque muchas personas esperan con ansias el verano como la época ideal para viajar, casarse, correr maratones, practicar deportes de aventura y irse de vacaciones, el invierno es, en realidad, la mejor época para todas estas actividades, según el Ayurveda. Esto se debe a que los tres doshas (componentes fundamentales del cuerpo) se encuentran en equilibrio natural en esta época.
En verano, el dosha vata aumenta naturalmente en la atmósfera, lo que tiende a agotar el cuerpo, además del calor, lo que contribuye al desgaste físico. Por lo tanto, especialmente si sueles sufrir de trastorno afectivo estacional (e incluso si no lo padeces), planea tus próximas vacaciones tropicales en invierno.
Durante el invierno estamos físicamente más fuertes, por lo que es un momento ideal para hacer ejercicio, viajar y realizar cualquier otra actividad física. También se considera el mejor momento para casarse y concebir, ya que la actividad sexual durante esta época está permitida sin restricciones (mientras que el exceso de actividad sexual en otras épocas del año, especialmente en verano, puede ser perjudicial para el cuerpo, ya que nos cansa y nos desgasta más).
Naturalmente, estamos en nuestro mejor momento de salud durante el invierno. Y dado que la salud de ambos futuros padres al momento de la concepción es fundamental para crear un hijo sano y feliz, el invierno se considera el mejor momento para la reproducción.
Intente seguir la sabiduría estacional del Ayurveda este invierno para beneficiarse óptimamente de los abundantes regalos saludables de la temporada.
¡Les deseo a todos un feliz invierno!
Referencias
1. Lochan, Kanjiv. Ashtanga Hrdayam. Nueva Delhi: Publicaciones Chaukhambha, 2011.
2. Sharma, Priyant. Charaka Samhita Sutrasthana. Varanasi: Chaukhambha Oriental, 2003.
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