por The Ayurveda Experience diciembre 30, 2015
Ups... ¿demasiados cócteles?
Bueno, ya basta de usar tu sabiduría para tomar las decisiones correctas, ¿eh? Jeje. Es broma.
Durante las fiestas, es fácil olvidarse de las precauciones mientras disfrutamos de abundante comida y bebida con nuestros seres queridos. Como estamos tan ocupados socializando y divirtiéndonos, es probable que no nos fijemos en la comida ni en cuántas bebidas hemos bebido. Normalmente no nos damos cuenta de que nos hemos pasado hasta que es demasiado tarde y entonces nos sentimos fatal.
Empieza la noche con uno o dos cócteles sin alcohol (ver más abajo) o aguas con gas antes de tu primera copa de vino o cóctel. Así, tu mente se mantendrá despejada al principio de la noche.
La razón principal por la que bebemos en exceso es que el alcohol nos relaja la mente y nos hace perder la constancia para tomar las decisiones correctas y llevar a cabo las acciones correctas. Perdemos por completo la sabiduría. ¿Alguna vez has hecho alguna tontería estando borracho? Claro. ¿Lo ves? Nada de sabiduría.
Pero si nos permitimos una o dos copas a lo largo de la noche, es más probable que nos lo tomemos con calma, saboreemos y disfrutemos. Intercámbialas con agua o un cóctel sin alcohol. Te sentirás muy bien honrando tu yo ayurvédico moderno sin sentir que te estás perdiendo algo. ¡Y al día siguiente te sentirás genial!
¡Experimenta! Es parte de la diversión, y para una mayor celebración, sirve cócteles sin alcohol en un vaso elegante.
Nota: Estos cócteles sin alcohol no son necesariamente ayurvédicos; son simplemente alternativas al alcohol con ingredientes que probablemente se encuentren en fiestas o bares. En Ayurveda, no buscamos la perfección, buscamos algo mejor.
Calienta la sidra de manzana en una olla con canela en rama y unos clavos de olor. Cuela y disfruta. También puedes añadir miel si es necesario. Decora con una rama de canela.
Sirva el jugo de arándano con un chorrito de jugo de naranja y añada agua mineral con gas. Tómelo con o sin hielo. Decore con una rodaja de naranja o añada tres arándanos pequeños al vaso.
Zumo de granada con un chorrito de zumo de naranja. Para añadir más gas: añadir agua con gas.
O bien, jugo de granada o de arándano mezclado con ginger ale.
Jugo de pomelo con un chorrito de arándanos y agua con gas. Moja una rodaja de limón en azúcar para decorar.
Jugo de arándanos con agua mineral y lima. ¡Mmm!
Ginger ale aporta efervescencia y dulzor; el agua con gas solo añade efervescencia. El jugo de naranja aporta dulzor, y el jugo de piña también es bueno para eso: es muy dulce. La granada y los arándanos son astringentes; absorben y alivian el calor.
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