por The Ayurveda Experience octubre 31, 2015
Insidioso: que actúa o procede de forma discreta o aparentemente inofensiva, pero que en realidad tiene graves consecuencias. (Dictionary.com)
Una de las cosas más importantes que podemos hacer por nuestro Agni es dejar de comer en exceso de forma insidiosa.
No me refiero a los atracones de comida al estilo navideño. Me refiero a esos pequeños y engañosos excesos que la mayoría cometemos a diario en al menos una de nuestras comidas, a veces incluso más. Me refiero a ese momento en el que terminamos nuestro primer plato… nos tomamos un momento para decidir si repetimos o no porque creemos que ya estamos llenos… y finalmente lo hacemos.
Este es el momento en que la semilla o voz de "Al diablo" en nuestra cabeza habla un poco más fuerte que las semillas más sensatas y cariñosas de la "Moderación" y la "Restricción". Esas semillas susurran suavemente: "Creo que ya has tenido suficiente"... "Si comes más, podrías sentirte incómodo durante las próximas horas". La semilla de "Al diablo", en cambio, dice: "Ay, al diablo... está delicioso, solo un poco más"... y entonces te levantas y vas por ese segundo plato.
El problema es que aún te sientes bien al terminar el segundo plato. No necesitas desabrocharte los pantalones y recostarte en el sofá durante las siguientes cuatro horas para recuperarte. Así que lo haces de nuevo al día siguiente... y al siguiente. Pero... acabas de someter a tu AGNI a presión. Le has dado más comida para digerir y menos espacio para hacerlo. Si haces esto todos los días, tu AGNI sufrirá. Se debilitará. Se volverá variable y, con el tiempo, se volverá aburrido. Incluso si estás haciendo todo lo demás "bien" para cuidar de tu AGNI, comer en exceso con regularidad, aunque sea en pequeñas cantidades, será tu perdición. Créeme.
Así que la lección de este pequeño blog es simple: puedes disfrutar de tu comida, pero no la disfrutes. Es decir, deja de comer después del primer plato o tazón (a menos que todavía tengas mucha hambre).
Tu estómago es aproximadamente del tamaño de tu puño. Al comer, busca que tu estómago esté lleno hasta la mitad con sólidos, un cuarto con líquidos y un cuarto vacío para que puedas batir bien. Si ahuecas las manos, esa es la cantidad de comida que el Ayurveda recomienda en una sola comida (esto, por supuesto, varía según lo contundente que sea la comida: toma más si es sopa, menos si es pastel de barro). No es una cantidad enorme. Así que no te excedas, sobre todo en la cena.
El Ayurveda ofrece una medida maravillosa para esto. Dice que debes prestar atención al primer eructo que haces al comer... ¡Ese eructo es la señal de que ya has tenido suficiente! ¡Excelente!
1. Sirve tu comida en un plato más pequeño o en un recipiente más pequeño para que parezca más grande.
2. Coma más despacio.
3. Mastica mejor tus alimentos.
4. Sea más consciente; preste atención a cada bocado.
5. Deje los cubiertos entre bocado y bocado.
6. Evita hablar demasiado mientras comes (esto mata tu atención plena).
7. Presta atención a tu pequeño eructo de «Ya casi estoy lleno, gracias». Ese es tu Agni hablándote…
Esta semana, haz un pequeño experimento. Come lo que sueles comer. No cambies nada, solo come un poco menos de lo habitual en cada comida... y observa cómo eso cambia tu apetito durante la semana.
Observa cuánto más ligero te sientes por las mañanas y menos somnoliento por las tardes.
Y verás si pierdes un poquito de peso.
Pruébalo. ¡Es muy sencillo y te encantará AGNI!
Por cierto, no me refiero a comer poco. ¡Solo a no comer de más!
¡Cuéntame cómo te va!
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