Tu guía de bienestar para el otoño: el método Ayurveda

Para tener una vida larga y saludable, es necesario ser consciente de la unión del cuerpo ( sharir ), los sentidos ( indriyas ), la mente ( satwa ) y el espíritu ( atma ). En esta antigua ciencia es fundamental el concepto de Ritucharya , o rutina estacional. Ritucharya enfatiza que debemos adaptar nuestras rutinas diarias, dieta y estilo de vida a la estación del año para favorecer nuestro bienestar físico y mental. Con la llegada del otoño, Vata recuperará su predominio. Por lo tanto, es hora de ajustar nuestras rutinas y dietas para buscar la calidez y la nutrición esenciales para la estación.

Entendiendo el ritucharya ^1,2,3  

Existe una relación intrínseca entre el kala (estación) y la prakriti ( constitución corporal ) de una persona desde su concepción, y se cree que continúa a lo largo de la vida. Nuestra prakriti está influenciada por los tres doshas, ​​que suelen fluctuar con el cambio de estaciones. Por lo tanto, el Ayurveda prescribe regímenes específicos para la longevidad y el mantenimiento de la salud, como el ritucharya (estilo de vida estacional), etc.  

Rituchakra (ciclo estacional) tiene un impacto significativo en nuestros doshas, ​​y ritucharya enfatiza en la importancia de alterar nuestras rutinas, dieta y elecciones de estilo de vida de acuerdo con la estación predominante.

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Cada ritu (estación) tiene sus propias peculiaridades en cuanto a sus características atmosféricas, y se cree que la prakriti , o constitución corporal, de un individuo tiende a verse afectada con el cambio de estaciones. Diversos textos tradicionales y ayurvédicos describen prácticas que se deben adoptar y evitar en cada estación. ¡Seguir estos regímenes estacionales puede ayudar a las personas a mantenerse saludables!

Sharad ritu /temporada de otoño ^4,5,6  

El Sharad ritu , o estación de otoño, es una de las seis estaciones del calendario ayurvédico indio. Comienza alrededor de septiembre y dura aproximadamente hasta noviembre. Durante el otoño, nos vemos sometidos repentinamente al calor tras habernos adaptado a la lluvia y al frío. Durante el otoño ( sharad ), el sol es abrasador, lo que hace que la atmósfera sea cálida e intensa, y el dosha Pitta, que tiende a agravarse durante la temporada de lluvias, puede verse aún más afectado por el calor intenso del sol.  

Una dieta de apoyo para el otoño ^7,8,9,10  

Durante el otoño, la fuerza corporal se considera moderada, lo que resulta en un nivel medio de poder digestivo ( agni ). Charaka , en sus recomendaciones dietéticas para esta estación, ha puesto especial cuidado en aliviar los efectos de Pitta en el cuerpo. Durante esta estación, se aconseja consumir solo alimentos ligeros y fáciles de digerir. Charaka sugiere consumir alimentos y bebidas dulces, ligeros, fríos y amargos, que pueden calmar Pitta, pero en cantidades adecuadas y solo cuando se tenga hambre.  

Para minimizar los efectos de Pitta, también se recomienda el uso de ghee preparado con hierbas amargas.  

Sushruta comparte una perspectiva similar a Charaka , pero sugiere la incorporación de sabores astringentes , junto con elementos como caña de azúcar, productos lácteos, miel y legumbres verdes para ayudar a aliviar los desequilibrios relacionados con Pitta.  

A continuación te dejamos las recomendaciones dietéticas y hábitos a seguir durante la temporada de otoño:  

• Consuma alimentos y bebidas dulces, ligeros, fríos, ligeramente amargos y que pacificen el pitta en cantidades adecuadas, preferiblemente cuando tenga buen apetito.
• Opte por la carne de codorniz común, perdiz, cordero, conejo, etc.
• Sushruta sugiere el uso de preparaciones hechas de leche, jugo de caña de azúcar, miel y aceite durante la temporada de otoño.
• Las frutas y verduras que se pueden consumir durante esta temporada incluyen: plátano, manzana, uvas, grosella espinosa india, chiku , methi (fenogreco), dudhi (calabaza botella), batata, calabaza, frijoles de primavera, karela (melón amargo), pepino, repollo, etc. Incluir estas frutas y verduras en su dieta puede ayudar a mantener el equilibrio y apoyar el bienestar durante la temporada de otoño.
• Evite el consumo excesivo de té y café.
• Los alimentos refrigerados o refrigerados no deben consumirse.

Rutina de cuidado de la piel ¹¹

En el capítulo tasyashitya del Charaka Samhita , se dice “ Tasya Shitadiya Ahaarbalam Varnascha Vardhate . Tasyartusatmayam Vaditam Chestaharvyapasrayam ”, que significa “la fuerza y ​​la complexión de la persona que conoce la dieta y el régimen adecuados para cada estación y practica en consecuencia se mejoran”.  

Durante el otoño, el calor del sol penetra con fuerza y ​​disminuye la hidratación. Como resultado, la probabilidad de deshidratación de la piel es significativamente alta, al igual que la probabilidad de sufrir daños solares y broncearse.  

Además, la exposición excesiva al sol y al calor también puede desencadenar la aparición de signos tempranos de envejecimiento, irritación en la piel, etc. Por lo tanto, una rutina de cuidado de la piel ideal incluiría:

• Si la piel está deshidratada, se puede realizar un suave masaje con aceite para mantenerla nutrida y bien lubricada. También se puede realizar abhyanga con el aceite adecuado para mantener la piel hidratada.
• Durante el otoño, el calor del sol es muy intenso y penetrante, por lo que es mejor evitar la exposición al sol para reducir el riesgo de daños en la piel. El Ayurveda ofrece varias hierbas que, tradicionalmente, ayudan a reducir los efectos del daño solar en la piel. Estas incluyen el aloe vera, la cúrcuma, el sándalo, la centella asiática, el neem, etc.
• Incluir en nuestra rutina prácticas que reduzcan la aparición de signos tempranos de envejecimiento, irritación en la piel.

Otros consejos beneficiosos para la temporada de otoño ^12,13,14  

Hay otros consejos y recomendaciones que se pueden considerar durante el otoño. Entre ellos se incluyen:  

1. Se debe hacer ejercicio con moderación y no sobreesforzarse. Nadar puede ser un excelente ejercicio.
2. También se recomienda que la persona intente mantenerse relajada, evitar la ira durante esta época del año y dormir lo suficiente. Sin embargo, no suele ser recomendable dormir durante el día (depende del estado de prakriti y vikriti de la persona).
3. Como las noches de otoño son más frescas en comparación con los días, los expertos ayurvédicos recomiendan sentarse y absorber la luz de la luna para obtener una sensación de frescor.

El cambio de estaciones y el entorno externo influyen significativamente en nuestro cuerpo y provocan fluctuaciones en la concentración de los doshas. Por lo tanto, es esencial adaptar nuestra dieta y comportamiento a estos cambios. Sharad ritu , u otoño, es un período particularmente dinámico, ya que marca la transición entre los fuertes rayos de sol y la llegada del invierno. Por lo tanto, para afrontar este cambio con éxito y mantener una buena salud, es crucial seguir el sharad ritucharya .  

Para prevenir el desarrollo de desequilibrios de Pitta y sus complicaciones, se recomienda consumir alimentos dulces, amargos y de fácil digestión. Se recomienda usar ghee, leche con azúcar añadido, una pequeña cantidad de sal, trigo, cebada, frijol verde y arroz.  

Además, se recomienda usar ropa ligera y limpia, y pasar las primeras horas de la noche bajo la luz de la luna. Como medida preventiva, se puede consumir ghee medicado con hierbas de sabor amargo ( tikta rasa ) para mantener el equilibrio de Pitta y garantizar el bienestar general.  

Referencias

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3361919/#ref5
2. https://core.ac.uk/download/pdf/333819435.pdf
3. https://medicopublication.com/index.php/ijfmt/article/download/15053/13632/29249
4. https://core.ac.uk/download/pdf/333819435.pdf
5. https://www.researchgate.net/publication/293285267_Importancia_del_régimen_estacional_con_especial_referencia_al_impacto_en_los_parámetros_fisiológicos
6. https://wjpr.s3.ap-south-1.amazonaws.com/article_issue/a253cfdb3d4f223f5f8013e371ac63e3.pdf
7. https://wjpr.s3.ap-south-1.amazonaws.com/article_issue/a253cfdb3d4f223f5f8013e371ac63e3.pdf
8. https://core.ac.uk/download/pdf/333819435.pdf
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3361919/#ref5
10. https://www.wjpmr.com/download/article/73102020/1604139199.pdf
11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3361919/#ref5
12. https://ijapr.in/index.php/ijapr/article/download/2200/1556/
13. https://wjpr.s3.ap-south-1.amazonaws.com/article_issue/a253cfdb3d4f223f5f8013e371ac63e3.pdf
14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3361919/#ref5