Los profesionales ayurvédicos han estado muy ocupados. Recientemente se han publicado varios libros nuevos sobre Ayurveda, todos con importantes contribuciones a la nutrición y el bienestar modernos.

Estos 5 nos llamaron la atención y tuvimos que compartirlos.

1. Come trigo

Si usted o alguien que ama tiene intolerancia al gluten o a los lácteos, definitivamente querrá probar esto.

Como saben, la dieta sin gluten es una de las más extendidas hoy en día, adoptada por restaurantes y grandes empresas alimentarias de todo el mundo. Sin embargo, los cereales con gluten se han consumido durante miles y miles de años. ¿Realmente somos ahora intolerantes al gluten o el problema reside en otra cosa?

En su nuevo libro "Eat Wheat", el Dr. John Douillard aborda la raíz del problema del trigo: cómo solucionar un sistema digestivo débil. El Dr. Douillard sugiere que, una vez que la digestión se normalice y se hayan eliminado las toxinas, se puede reintroducir el trigo en la dieta con moderación y comodidad.

Su enfoque combina la antigua medicina ayurvédica con la investigación moderna. Cuando el cuerpo se depura suavemente y se restablecen hábitos alimenticios adecuados, el cuerpo, la mente y las emociones realmente comienzan a funcionar al máximo. Sumérgete en "Eat Wheat" para obtener una visión más amplia de tu salud. Es un método innovador.

2. Qué comer según cómo te sientas

El nuevo libro de cocina de Divya Alter, "Qué comer según cómo te sientas", contiene 100 recetas organizadas en 3 capítulos por temporada. ¿Te da miedo probar la cocina ayurvédica? ¡No te preocupes! Estas recetas están adaptadas para la cocina occidental, trascendiendo las fronteras de la India y llegando a Asia, Italia y Francia. También encontrarás productos básicos ayurvédicos como el ghee cultivado y el queso fresco. Así que ahora puedes disfrutar de una variedad de maneras, aprobadas por el Ayurveda, para sobrellevar tu día.

¡Gracias Divya!

3. La dieta paleovédica

Un programa completo para quemar grasa, aumentar la energía y revertir enfermedades

¿Cómo se comparan la dieta paleo y el Ayurveda? La Dieta Paleovédica es la respuesta. Combina lo mejor de la dieta paleo con la sabiduría ancestral y comprobada de la medicina ayurvédica, la medicina natural de la India. El Dr. Akil Palanisamy, MD, separa la realidad de la ficción sobre temas dietéticos confusos como la sensibilidad al gluten, los carbohidratos, las grasas, los superalimentos y los suplementos. Su programa de tres semanas utiliza alimentos deliciosos, especias curativas y métodos de desintoxicación transformadores para transformar tu cuerpo y mente.

4. El Primer

¿Quieres dejar la dieta? La Dra. Kulreet Chaudhary, neuróloga y directora de Wellspring Health en el Hospital Scripps Memorial, notó un efecto secundario inesperado en las herramientas de dieta y estilo de vida que le recomendó: pérdida de peso. Eso sí que es algo que podemos afrontar.

Al reducir las toxinas y reforzar la capacidad natural del cuerpo para desintoxicarse, en realidad puede activar el sistema de mantenimiento de peso del propio cuerpo.

“The Prime es una fusión maravillosamente elaborada de sabiduría ancestral con ciencia de vanguardia”. – David Perlmutter, MD, FACN, autor de los best-sellers del New York Times Grain Brain y Brain Maker.

¿Quién quiere pensar en bajar de peso? Nos gusta cuando sucede de forma natural.

5. Desarrollo corporal

"Body Thrive" de Cate Stillman descifra las enseñanzas esenciales del Ayurveda en 10 sencillos hábitos corporales. Estos son los que realmente aceleran los cambios en la vida. Es un enfoque refrescante y directo que va más allá de la dieta, directamente a los patrones de comportamiento que moldean tu salud y bienestar. Un libro esencial para cualquier persona que siga el camino del Ayurveda. Simple, claro, accesible y, lo más importante, factible.

¿Están estos libros de Ayurveda en tu lista de deseos? ¿O ya has empezado a leer alguno? ¡Cuéntanos qué estás leyendo en los comentarios!

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