por The Ayurveda Experience agosto 27, 2013
Esta serie de cinco partes explora una "Limpieza Guiada en Casa" con Allison Bransfield Morse, consejera de estilo de vida ayurvédico y especialista en Panchakarma. Allison dirige el Centro Ayurvédico de Vermont, a las afueras de Burlington, y ofrece Panchakarma (PK) tradicional, tanto presencial como a distancia. Esta serie explora qué implica una PK en casa, por qué es necesaria la guía de un profesional y cuáles pueden ser sus beneficios. Disfrute y no dude en unirse a la conversación.
Puedes fijar una fecha para finalizar tu depuración, pero es importante asegurarte de que no termine exactamente en esa fecha. Debes hacer una transición gradual de tu dieta kitchari a la dieta específica para tu dosha. Según la practicante ayurvédica Allison Bransfield Morse, si la transición no se realiza correctamente, podría ser más perjudicial que beneficiosa.
Entonces, el final de la limpieza es más o menos así: continúas con algunas comidas de kitchari y alimentos similares al kitchari mientras comienzas a incorporar otros alimentos fortalecedores y de fácil digestión a tu dieta.
Allison da instrucciones específicas sobre cómo hacerlo. Los huevos revueltos, si los consume, son una buena opción para principiantes, ya que son suaves y fáciles de digerir. El pescado también es una buena opción, ya que se absorbe rápidamente. Otras opciones son los cereales y las verduras cocidas. Pruebe la avena, las gachas de arroz, el amaranto o el mijo.
Allison enfatiza la importancia de combinar adecuadamente los alimentos y ofrece pautas específicas sobre cuándo introducir lácteos y verduras crudas. Presta atención a las advertencias: si estás deseando volver a disfrutar de tu helado favorito, podrías sufrir molestias digestivas. Después de asentar el colon durante tanto tiempo y ser tan cuidadoso con tu sistema digestivo, será difícil digerir alimentos fríos, crudos, ásperos y secos. Así que evita al principio las galletas, las palomitas de maíz y el pan francés. Mantén la comida húmeda, caliente y cocinada durante un tiempo. Tu organismo te lo agradecerá.
Qué agradecido estuve de tener a Allison como guía. Me lo grabó tan bien que mi limpieza terminó sin problemas.
Así que tómate tu tiempo con calma durante la transición. Ten en cuenta que el tiempo que le dediques a este proceso no terminará el último día. Busca la guía de un profesional ayurvédico cualificado para que tu PK en casa sea más fácil.
PD: Creemos que el programa en casa de Allison es fantástico, por muchas razones. ¡Échale un vistazo! ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
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