¿Qué Ayurveda te interesa?

Vieja escuela vs. Vanguardia. Alimentos vivos vs. alimentos cocinados.

¿De qué lado de la valla estás o estás a medio camino entre ambos?

Hay una evolución que está ganando impulso en la comunidad ayurvédica.

Se llama Alimentos Vivos Ayurveda.

La mayoría de las escuelas aún no lo enseñan. La mayoría de los profesionales aún no lo practican. Los líderes de la comunidad son el Dr. Gabriel Cousens y Shantree Kacera. Se trata de alimentos vivos, enzimas intactas, pránicamente intactas, no alimentos muertos.

Cuando fui a la escuela de Ayurveda nunca escuché mencionarlo.

Eso no es del todo cierto. Escuché que la dieta cruda podría desestabilizar tu dosha Vata. Escuché historias de síndrome del intestino irritable y enfermedades del colon debido a que las personas con prakruti Vata se exceden con sus dietas basadas en granos germinados.

Esos fueron los años 90.

Cuando la India llegó a los EE. UU., provenía de una cultura que había adoptado una dieta de alimentos cocinados.

En Estados Unidos la dieta se basa en alimentos cocinados, aunque nuestra cultura del yoga está cambiando eso.

Y nuestra cultura del yoga está influyendo en nuestra cultura ayurvédica.

Esto es genial.

Es genial porque así es como el Ayurveda se mantiene como nuestro sistema holístico de conocimiento más antiguo. Está diseñado para crecer con nosotros. Siempre nos informa desde dentro, y por eso la revolución del yoga occidental es la que marca el camino. Esa misma cultura yóguica occidental que prioriza el tantra sobre la filosofía del yoga clásico.

Mmm... ahora todo cobra mucho sentido. Esos yoguis rebeldes, siempre en expansión y con la mentalidad de "no me vas a decir las reglas", lideran la revolución ayurvédica de los alimentos vivos sobre los alimentos muertos. (Siempre me fascinan las fuerzas que realmente impulsan la revolución).

Cada año mi Curso de Vida Ayurvédica refleja este cambio.

He añadido a Cousens y a Kacera a nuestra lista de textos. Por supuesto, seguimos con el Dr. Lad para los fundamentos, los discursos poéticos que profundizan nuestra presencia con cada disección y sus dibujos dentro y fuera de la galaxia.