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  • Losing weight the Ayurveda way (part 2)

    Perder peso con el método Ayurveda (parte 2)

    Esta es la continuación del artículo de ayer, "Perder peso con Ayurveda (parte 1)". Asegúrate de leerlo primero para conocer la introducción de Nadia al tema y su análisis de la opción 1: la pérdida de peso gradual.

    OPCIÓN 2: PÉRDIDA DE PESO RÁPIDA

    No me gusta perder peso rápido porque asocio cualquier régimen estricto con la dieta, y eso no me hace bien. Pero no todos tienen los mismos problemas que yo. Y, por supuesto, algunas personas necesitan perder más peso... y un impulso inicial puede ayudarles a mantenerse motivadas.

    Si quieres/necesitas bajar de peso rápidamente, el método rápido es prácticamente igual que el gradual, pero un poco más drástico. Consiste en comer MUY LIGERAMENTE durante una o dos semanas antes de volver a la OPCIÓN GRADUAL.

    Cuando digo MUY LIGERA, me refiero a comer principalmente moong daal y verduras con hierbas, especias y aceites, y a evitar toda la carne, los lácteos y la mayoría de los cereales, excepto el trigo sarraceno (que técnicamente no es un cereal) y toda la fruta, excepto la papaya. Así que, en realidad, me refiero a vivir de:

    • Sopa moong daal dividida con verduras
    • sopas de verduras
    • daals hechos de moong daal dividido
    • subtítulos vegetales
    • salteados de verduras
    • panqueques de harina de moong daal
    • panqueques de harina de trigo sarraceno
    • y papaya como snack.

    Busca recetas en nuestros libros de cocina: ¡hay muchísimas!

    Nuevamente, para ayudar a tu Agni en el camino y eliminar el exceso de Ama, asegúrate de tomar un té de jengibre por la mañana antes del desayuno y beber agua hervida o tés de hierbas durante el día.

    Esta OPCIÓN RÁPIDA para iniciar la pérdida de peso, activar tu Agni y reducir Ama puede ser fantástica, pero solo se mantiene por un corto periodo (y si te sientes mareado o con hambre, lo mejor es añadir arroz). No es recomendable ni sostenible como dieta a largo plazo.

    Si necesitas perder mucho peso (por ejemplo, 15 kg o más), la mejor opción es combinar ambos enfoques. Durante el primer mes, sigue la OPCIÓN RÁPIDA durante 2 semanas y luego la OPCIÓN GRADUAL durante 2 semanas. En los meses siguientes, sigue la OPCIÓN RÁPIDA la primera semana de cada mes y la OPCIÓN GRADUAL las 3 semanas siguientes, y continúa así hasta alcanzar tu peso ideal.

    Esto puede tener un efecto depurativo acumulativo y beneficioso en el cuerpo sin sobrecargar el sistema digestivo (¡ni la mente!). De hecho, los practicantes ayurvédicos suelen recetar esta forma de terapia dietética a personas con patologías que presentan grandes cantidades de ama o necesitan bajar de peso.

    CONSIDERACIONES DE ESTILO DE VIDA

    Desde una perspectiva de estilo de vida, también engordamos demasiado cuando no nos movemos lo suficiente. Por eso, como parte de cualquier estrategia para bajar o mantener el peso, es fundamental hacer ejercicio. Pero no debe ser excesivo, especialmente si sigues la OPCIÓN RÁPIDA. Basta con 20-30 minutos diarios de ejercicio relativamente suave (por ejemplo, caminar a paso ligero, yoga, taichí, chi kung, natación, jardinería) para aligerar la carga, activar tu agni y quemar el exceso de ama. Si sigues la OPCIÓN GRADUAL, puedes hacer un poco más. Para mantenerte motivado y convertirlo en un hábito, elige solo ejercicios que realmente disfrutes. Si todo lo demás falla, piensa en comprarte un perro. Preferiblemente un perro pastor. ¡No te dejan estar quieto! Créeme...

    Dormir durante el día, especialmente después de comer, también puede aumentar la sensación de PESO en nuestro cuerpo, por lo que se recomienda acostarse sobre las 22:00 o 22:30 y levantarse no más tarde de las 7:30. Si se acuesta tarde, en lugar de dormir hasta tarde, levántese a su hora habitual y duerma una siesta corta por la tarde.

    También ofrecemos diversos tratamientos ayurvédicos que pueden ayudar a perder peso, como el masaje Pindaswed y los tratamientos de vapor medicinal, ambos disponibles en la Clínica de Salud Mudita. Así que, si vives cerca y quieres bajar de peso, ¡ven a visitarnos!

    CONCLUSIÓN

    Así que ahí lo tienen… el secreto ayurvédico para bajar y mantener el peso. ¿Tiene sentido intuitivo, verdad? Y lo mejor es que estos enfoques cuidan tu Agni ante todo. La mayoría de las otras "dietas" no lo hacen. En mi experiencia, matan tu Agni… así que pierdes peso al principio, pero luego lo recuperas fácilmente al terminar. De ahí la montaña rusa de pérdida y aumento de peso en la que la mayoría nos hemos encontrado en algún momento. O peor aún, podríamos terminar con síntomas desagradables de indigestión o desarrollar sensibilidades alimentarias debido a estas dietas.

    Además, el enfoque ayurvédico no es sólo un enfoque de pérdida de peso, en realidad es un enfoque de salud preventiva: ayudará a cuidar el Agni en su intestino, su hígado y sus tejidos, evitará la producción y acumulación de Ama y ayudará a equilibrar sus doshas (Vata/Pitta/Kapha); ayudando a prevenir directamente la aparición de enfermedades crónicas.

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