Jugo depurativo antiinflamatorio

Tiempo total: 5 minutos Porciones: 2

Ingredientes:

• 4 tallos de apio
• 1 pepino
• 10 zanahorias cortadas en juliana
• ½ remolacha
• 1 taza de espinacas
• 1 limón
• 1 tomate grande maduro
• 1 nuez de jengibre

Método:

1. Añade todos los ingredientes a un exprimidor de verduras y mezcla.
2. Remueve suavemente el jugo y bebe inmediatamente. ¡Disfruta!

Comentarios: El apio es una fuente rica de fitonutrientes fenólicos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias . Las verduras ricas en licopeno y otros carotenoides pueden ayudar a reducir la inflamación. Los tomates son ricos en licopeno, y las zanahorias y las espinacas son buenas fuentes de carotenoides, según datos del Departamento de Agricultura de EE. UU. El pepino es refrescante por naturaleza y calma el síndrome de Pitta y la inflamación relacionada.

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