3 recetas de vinagre de sidra de manzana para bajar de peso

El vinagre de sidra de manzana (ACV) se elabora mediante un proceso de fermentación de dos pasos. El ácido acético es su principal componente activo. Este componente activo tiene diversos beneficios para la pérdida de grasa.

Las recetas con vinagre de sidra de manzana pueden reducir el almacenamiento de grasa, aumentar la quema de grasa, mejorar el azúcar en sangre y la respuesta a la insulina, así como reducir el apetito.

Investigaciones recientes han demostrado que añadir 1 o 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana a la dieta puede ayudar a perder peso. También puede reducir el porcentaje de grasa corporal, ayudar a perder grasa abdominal y disminuir los triglicéridos en sangre.^¹ Esta es la única investigación en humanos hasta la fecha sobre el efecto del vinagre de sidra de manzana en la reducción de masa corporal.

Cómo usar vinagre de sidra de manzana para bajar de peso

La cantidad de vinagre de sidra de manzana para bajar de peso es de 1 a 2 cucharadas (15-30 ml) al día, mezcladas con agua. No tome más de 1 cucharada (15 ml) a la vez, ya que tomar demasiado de una sola vez puede causar náuseas.

3 recetas de vinagre de sidra de manzana para bajar de peso

Aquí te dejamos algunas recetas saludables para incluir ACV en tu dieta para bajar de peso.

1. Bebida de pomelo y vinagre de sidra de manzana

Ingredientes
1/2 taza de jugo de pomelo fresco
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
2 cucharadas de miel

Instrucciones
Mezcle todos los ingredientes y bébalo. Este jugo es ideal para tomar antes de cada comida.

Además de los beneficios del vinagre de sidra de manzana, la toronja contiene una potente combinación de nutrientes: fibra, potasio, licopeno, vitamina C y colina, que ayuda a mantener un corazón sano. Un estudio reveló que una dieta suplementada con toronja roja fresca influye positivamente en la circulación sanguínea. niveles de lípidos, especialmente triglicéridos. ²

2. Aderezo básico de vinagre de sidra de manzana para ensaladas

Ingredientes
1/2 taza de vinagre de manzana
1/2 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de miel
una pizca de sal

Instrucciones
Mezcle todos los ingredientes y guárdelo en un recipiente hermético. Este aderezo se conserva en el refrigerador unas dos semanas.

3. Papas asadas con sal y vinagre

Esta es una versión más saludable de las papas fritas (tostadas) que la mayoría de los niños anhelan.

Ingredientes
2 patatas rojas pequeñas
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra en polvo

Instrucciones
Precaliente el horno a 200 °C. Corte las papas en trozos pequeños. En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la sal y la pimienta. Cubra las papas uniformemente con la mezcla anterior. Extienda las papas en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear grande. Cocine durante 25 minutos. Voltéelas y cocine de nuevo durante 20 minutos más. Rocíe las papas con una cucharada adicional de vinagre y sal si es necesario.

Referencias
1 Kondo, T, et al. “La ingesta de vinagre reduce el peso corporal, la masa grasa corporal y los niveles séricos de triglicéridos en sujetos japoneses obesos”. Biociencia, biotecnología y bioquímica. , Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., agosto de 2009.
2 Ware RDN, LD, Megan. “Pomelo: Beneficios para la salud, datos e investigaciones”. Medical News Today , MediLexicon International. https://www.medicalnewstoday.com/articles/280882.php