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AYURVEDA: Cuatro estados de Agni
Es fundamental comprender el fuego digestivo o "Agni" en el Ayurveda. Después de los Doshas, se habla con mayor frecue...
¿Comes bien? Combinaciones de alimentos que debes evitar
A menudo se sirven varios alimentos juntos con diferentes sabores, energías y efectos posdigestivos. El problema es que nu...
Cómo la alimentación consciente honra a la Madre Tierra
Al crecer en la cultura oriental de la India, desde muy temprana edad me absorbió la tradición de aceptar nuestra Tierra c...
Consejos para una dieta de primavera + Receta de berros
Por Shubha Lisa Lesser, especialista clínica de Vedika Global Ayurveda
La primavera ya está aquí. En el Área de la Bahía...
Lo que Pratibha Shah, BAMS come en casa
Pratibha Shah, BAMS, MPH, practicante ayurvédica de Boston, tiene un profundo conocimiento de los alimentos como medicina....
5 especias ayurvédicas que toda cocina debería tener
(Como se publicó en la sección “Popular últimamente” de Elephant Journal)
Recientemente conocí a un gastroenterólogo ...
¿Qué es el Ayurveda y cómo funciona?
El Ayurveda es el sistema tradicional de salud de la India. Concebido y desarrollado por videntes (Rishis) y científicos...
Qué hacer y qué no hacer con los alimentos como medicina
La comida es un componente importante para todos los seres vivos. Una alimentación adecuada y de buenas cualidades proporc...
¿Su forma de cocinar está haciendo que sus alimentos sean tóxicos?
La filosofía védica nos enseña la idea de "Anna Brahma", que significa "El alimento como Dios". Esta descripción es una de...
Peso saludable: 5 consejos fáciles para ganar peso, 7 consejos fáciles para perder peso
Nadie es inmune a la preocupación por el peso. La mayoría pensamos que deberíamos estar más delgados. Algunos tienen el pr...
Comidas ayurvédicas rápidas y saludables
Las comidas ayurvédicas saludables son fáciles de preparar. Aquí tienes una guía para preparar comidas rápidas y saludable...