Ayurveda y la dieta paleo: sabiduría ayurvédica para personalizar la dieta paleo
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¿Qué es la Dieta Paleovédica?
Es una fertilización cruzada tácita de los aspectos más potentes de la Dieta Paleo, personalizada con una dosis de Ayurveda.
No es solo una dieta. Es una guía completa de estilo de vida que utiliza deliciosos alimentos nutritivos, potentes especias curativas y técnicas intensivas de desintoxicación que te transformarán en la persona que siempre soñaste ser.
En este curso, el Dr. Akil te enseñará a combinar estos dos temas para llevar tu salud al siguiente nivel y profundizar en tu comprensión de la dieta y el estilo de vida óptimos. De hecho, cree tanto en este enfoque que acuñó el término "paleovédico", combinando las palabras "paleo" y "védico" del Ayurveda.
¿Son el Ayurveda y la Dieta Paleo adecuados para mí?
El curso contiene información de interés para un amplio espectro de personas, desde aficionados a la dieta paleolítica hasta biohackers experimentados y principiantes, en definitiva, para cualquiera que se tome en serio optimizar su salud. Este curso puede ayudarte a perder peso, aumentar tu energía y vitalidad, y empezar a revertir cualquier problema de salud que puedas estar enfrentando.
¿Cómo sé que esto no es una dieta de moda?
Lo que este curso hace es justo lo contrario: desmiente modas pasajeras que van y vienen, sin beneficiarte necesariamente y a menudo incluso perjudicándote por su enfoque en resultados a corto plazo. En cambio, el Ayurveda y la Dieta Paleo te muestran la solución más sostenible y a largo plazo para una vida saludable , que no solo no te perjudica, sino que también te brinda resultados efectivos que puedes mantener fácilmente.
El Dr. Akil se encarga de la parte más difícil por usted, revisando y resumiendo la literatura científica , tanto de la medicina moderna como del Ayurveda. El Dr. Akil es uno de los pocos profesionales médicos excepcionalmente cualificados que pueden brindarle información de salud precisa y confiable, gracias a su formación diversa y de primer nivel, su amplia experiencia en el tratamiento de miles de pacientes complejos y su propia experiencia de curación a través de una trayectoria de enfermedades relacionadas con la dieta.
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Dr. Akil Palanisamy, MD
El Dr. Akil Palanisamy, un médico formado en Harvard que practica medicina integrativa, combina Ayurveda y la medicina occidental en su práctica clínica con pacientes en San Francisco.
Tras completar su licenciatura en bioquímica en Harvard, realizó investigación clínica en la Facultad de Medicina de Harvard, donde escribió su tesis de grado. Posteriormente, cursó estudios de medicina en la Universidad de California, San Francisco, realizó su residencia en la Universidad de Stanford y realizó una beca de investigación en medicina integrativa con el Dr. Andrew Weil en la Universidad de Arizona.
Pero eso no es todo: lo que hace único al Dr. Akil es su estudio profundo de la antigua ciencia india del Ayurveda, que le ayuda a adoptar un enfoque holístico con sus pacientes y mostrar resultados excepcionales de recuperación y curación.
Estudió Ayurveda en la India en el Arya Vaidya Chikitsalayam en Coimbatore y completó su formación clínica con su gurú, el Dr. L. Mahadevan, en Derisanamcope, Tamil Nadu, en el hospital Ayurvédico Sri Sarada.
Como médico graduado en Harvard, el Dr. Akil combina una sólida formación científica en bioquímica y medicina occidental con formación en Ayurveda y el estudio de sociedades ancestrales de todo el mundo . Esta singular formación le permite integrar a la perfección los principios ayurvédicos con las últimas investigaciones en nutrición, ciencia de los alimentos y medicina. El Dr. Akil es reconocido por ofrecer información de salud definitiva y práctica, basada en investigación de vanguardia y experiencia clínica.
- Paleo es un punto de partida
- La dieta paleolítica debe ser individualizada
- Lo que realmente comía el hombre de las cavernas
- Los almidones saludables formaban parte de la dieta paleolítica
- Lecciones de Weston Price
- Las Zonas Azules: Lecciones para Vivir Más
- Come lo que quieras, excepto la dieta occidental
- El poder de la conexión social
Carbohidratos
- ¿Cuántos carbohidratos debes comer?
- Eliminar los carbohidratos refinados ayuda a todos
- La adicción al trigo es bioquímica
- Los cambios en el microbioma predisponen a la sensibilidad al gluten
- No es el trigo de tu abuela
- Trigo modificado genéticamente
- Ciertas personas pueden comer trigo y estar sanas
- Almidones saludables: lo que deberías comer
Grasas
- Grasas buenas vs. grasas malas
- ¿Son dañinas las grasas saturadas?
- Aceite de coco
- Grasas monoinsaturadas
- Grasas poliinsaturadas: Omega-3 vs. Omega-6
- Aceite de palma
- Ghee
- Cómo hacer tu propio ghee
La importancia de las proteínas
- ¿Cuánta proteína debo comer?
- Los lácteos enteros protegen contra la diabetes
- Los productos lácteos bajos en grasa pueden ser perjudiciales para la salud
- Hablemos de la carne
- ¿Puedo ser un vegetariano saludable?
- Cómo elegir carnes de la mejor calidad: cómo leer las etiquetas: carne de res, aves y huevos
- DENSIDAD NUTRICIONAL. (Este es otro aspecto en el que la dieta Paleo tiene mucho que ofrecer, ya que es una dieta muy rica en nutrientes. Aquí aprenderás a maximizar la cantidad de nutrientes que obtienes de tus frutas y verduras).
Ejercicio
- 3 secretos paleo para una actividad física y ejercicio óptimos
- Entrenamiento en intervalos de alta intensidad (HIIT)
- Aumentar la resistencia para reducir las lesiones
- Personaliza tu ejercicio según el Ayurveda
- Poniéndolo todo junto
- Mi filosofía sobre la comida
- La dieta del doctor
- Alimentos que se deben evitar en la dieta paleovédica
- Alimentos para comer todos los días
- Alimentos para comer con frecuencia (4 - 5 días/semana)
- Alimentos que algunas personas deben comer con frecuencia (hasta 4 o 5 días por semana; estos son alimentos de zona gris que algunas personas no toleran, pero otras disfrutan. Puede consumir estos alimentos con frecuencia si los tolera bien).
- Alimentos que se deben comer raramente (1 día/semana o menos)
- ¿Cuánto comer?
- Tamaño de las porciones de las comidas
- Últimas palabras sobre la dieta
